盛万佳(在线咨询)-消防灭火装置-和平消防灭火装置

综上所述：食用油火灾是一类较为特殊的液体火灾，与等常见的液体火灾的扑救有较大不同，宜使用专门的食用油火灾灭火器，推荐使用灭火器应具备皂化反应为主要灭火机制的液体灭火剂。厨盾捷消防科技（重庆）有限公司经过3年的潜心研究，于2020年推出MCZ/F6食用油灭火器。该产品取得了中国消防产品质量认证（证书编号：JD2020020096）。同时该产品有效期长达6年。该公司联合PICC人保为产品购买了产品责任险，保证质量。该产品属于环保的食用油火灾灭火器，使其同时具备灭火、灭火时无飞溅、灭火后不易复燃、对人和环境无显著毒性危害、不会污染厨房内的其他食品及器具、火灾后现场易于清理等特点，其中，提高泡沫稳定性、降低灭火剂毒性应是主要目标。填补国内F类火灾产品空白，保障中国商用厨房、单位、学校等厨房安全健康发展。

厨房自动灭火装置的工作原理：

   1.鉴于食用油的特性，武清消防灭火装置，当温度达到360-366时，油盘中的油开始自燃，和平消防灭火装置，温度在短时间内达到400以上。

   2.当厨房设备发生火灾时，由于灭火火焰产生的热量很大，当罩内温度上升到183时，温度传感器断开，灭火装置中的机械控制阀打开。

   3.控制阀撞针突破高压储气瓶隔膜释放的高压氮气，通过减压器对灭火剂储存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油底壳和烟罩，与熄灭的油发生化学反应，唐山消防灭火装置，形成覆盖层，消防灭火装置，隔绝空气，熄灭火焰，不重新点燃。

   4.两个喷嘴可以同时扑灭11米长烟道中的火。

   5.灭火时，高压氮气推动气瓶拉杆，拉动气体切断阀切断气体，并通过微动开关打开报警器，同时发出报警。

   6.灭火剂喷洒结束时，水流阀自动打开，向油底壳和烟罩喷水，使其冷却。

因此，食用油火灾是一类较为难以控制的火灾。因其的火灾特性，食用油火曾被建议列为新的一类火灾。食用油火灾灭火器的适用性评价，应主要考虑灭火器的灭火性能、灭火剂的毒性以及是否影响商业继续服务等综合因素。因此，适宜的食用油火灾灭火器应具备快速灭火、灭火过程无飞溅、不易复燃、毒性低、灭火之后 易清理等特性。使用水成膜泡沫灭火剂和蛋白泡沫灭火剂等常用泡 沫灭火剂虽然可以用来扑救食用油火灾，但是不宜被推荐使用。其主要原因在于，使用这类泡沫灭火剂灭火时， 所产生的泡沫在热油面上无法维持较好的稳定性，无法起到充分覆盖、隔绝的作用。